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好嗨約, 感受菲式中國年
作者: 席吉海 來源: 山東僑報 時間:2019/02/14

    

  2019年的春節是非同尋常的,因為這是我第一次在外過年,還是在異國他鄉菲律賓。 

  

吃團圓飯 

 

  一家人團圓,是春節不變的主題。無論天涯海角,家門上紅紅的春聯,盤子里白白的餃子,都在急切地召喚著游子的心。 

  走了戊戌,又迎己亥,“豬年”春節如約而至。 

  “年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。”今年的我實在大有“不同”,何曾想到2018年會到菲律賓支教?何曾想到在菲律賓會結識許多志同道合的新朋友?又何曾想到2019年春節竟然在菲律賓和山東的幾位老鄉一起度過呢? 

 

 


 

  臘月二十七,德州的劉、朱伉儷邀請付哥、山山和我去他們那兒歡度春節。二十八上午,我們帶上美酒和西瓜如約而至。劉、朱夫婦已包了幾盤好看的水餃,備好了幾樣精致的小菜,當然少不了好酒。山山幫忙包水餃,我和付哥貼春聯,劉哥煮水餃,朱姐切西瓜,就像一家人過春節一樣熱鬧。我們在菲律賓找到了熟悉的“年味”,一掃不能和家人團聚的不快,心里平衡了許多,個個面露喜色。 

  一切就緒,賓主落座,劉哥斟酒,朱姐招呼。二位手藝高超,尤其白菜餡的水餃晶瑩剔透,清香溢滿小屋,瞬間調動起大家的味蕾,令人口水直流。我夾起一個品嘗,啊!正是帶著濃濃鄉情的和山東老家的水餃一樣的美味!我跟前的一大盤很快被吃光。朱姐又端上來一盤,邊喝美酒,邊吃水餃,就著幾盤小菜,觥籌交錯,說笑中,心情越加舒暢,大家聊得好嗨!不知不覺中,酒喝光了,桌上的水餃和幾道菜都被吃完了。從中午12:00一直吃到下午4:00,大家還不想離開呢。“吃飽了,不想家。”這樣的聚餐減輕了想家的負擔。 

 

 


 

  

  臘月二十九,菲律賓華教中心副主席、師資部主任、僑中學院總校副校長蔡藝術博士和其丈夫約翰先生盛情邀請我所在的菲律賓僑中學院(總校)的中國的20位外派教師“吃團圓飯”,歡度中國年。我心感動滿滿! 

  下午6:30,我們分乘校車和約翰姐夫的車來到馬尼拉灣附近的“Dado world buffet”自助餐廳。這是一家薈聚世界各地特色美食的綜合性餐廳,環境優雅,燈火輝煌。走進餐廳,大家變得興奮起來,紛紛各取美食,大家邊吃邊說笑,每個人臉上洋溢著快樂的笑容。那兒有我最愛吃的烤乳豬、燉大骨、牛腱子、油炸大蝦等,還有許多新鮮奪目的西餐,能吃到這樣的美食真讓我欣喜異常!飽餐一頓后,大家紛紛選擇美麗的風景拍照留念,度過了一個開心愜意的夜晚。 

  大年三十,天氣晴朗而涼爽,大家心情自然舒適愉快的。 

 

 


 

  我們菲律賓僑中學院的20位外派教師每人湊了500比索,買來蛋、奶、肉、菜等食材,每人做一兩道拿手好菜。一起包的水餃,還蒸的小豬饅頭、花朵卷子等面食和大米飯。我們一起歡聚一堂過了一個特別熱鬧、特別開心的除夕夜。 

  對于在國外支教的教師來說,天南地北的志同道合的“才子佳人”匯聚到一起,過一個特別的“團圓年”,這無疑成了一件難得、幸福、快樂的事情。在這兒,我們僑中學院的20位外派教師齊心協力,團結友愛,親如一家,雖然大家遠離家鄉,不能回家過年,但并不覺孤單寂寞。 

  

感受菲式中國年 

 


 

  春節前,就聽當地華人說,馬尼拉的中國年非常熱鬧,春節的喜慶場面甚至勝過國內。 

  的確,臘月二十不到,中國城的王彬街上,尤其是各個華人超市已擺滿過年用的琳瑯滿目的“年貨”——對聯、燈籠、紅包、年糕、飾品、小豬的雕塑、吉祥的谷穗、鳳梨桔子圈等,還播放著新年歌曲,讓人感受到熟悉的濃濃的“年味”。 

  這兒的華人多數是福建人的緣故,菲律賓的中國城吸收了大量的閩南文化,當然很多習俗也是帶有閩南色彩,像大街上長相特別的菠蘿,串成一圈的桔子,桔圈中間還放一個小菠蘿。聽完一華僑的講解才明白:原來在閩南話里,菠蘿叫鳳梨,鳳梨的閩南話諧音即“旺來”,桔子的諧音是“吉祥”。于是,閩南人到過年這天會把菠蘿和桔子放在家中,預示著新年旺來吉祥。 

  春節這天,還沒起床早就聽見喧鬧熱鬧的鑼鼓聲,一同事已經迫不及待地跑出去搶看并發來了微信照片,我被菲律賓人的熱情感染了,立刻起床,匆匆吃過早飯,趕快去和大家一起歡度春節。順著鑼鼓聲向前走是很困難的,因為大街上摩肩接踵、水泄不通,好像全馬尼拉的人都來了,有賣禮品的,有看熱鬧的,只能擠著一步步地往前挪。 

 

 


 

  舞龍舞獅隊正挨家挨戶地表演。菲律賓人穿著中國的唐裝舉著長龍、扮成獅子,還別說另有一番風趣。做生意的店家圖個吉利,不會趕走這份熱鬧,并且會送上紅包,怪不得那些生龍活虎的小伙子們表演那樣賣力呢!對于能歌善舞的菲律賓人來說,中國的春節正是他們展示才藝、大放異彩的好時機,而且還可以賺一筆豐厚的獎賞,何樂而不為呢?我和兩位同事好不容易順著Alonzo街道來到商業中心王彬街,這兒可用人山人海形容一點兒也不夸張,許多從四處趕來的手持專業相機的游客、記者也聚集于此,和我們一起享受著中國的春節,世界各國的人們都在為中國的春節狂歡著。 

  我們跟著龍獅隊走向一家氣派的酒店,一只紫色的獅子正踩著“人墻”去拿酒店老板貼在高出的紅包。只見紫獅子高高躍起去抓“獵物”,鑼鼓聲一聲密似一聲,一聲高過一聲,周圍的人都目不轉睛地暗暗祈禱希望獅子成功,可是就在碰到紅包的一剎那,人墻倒了。觀眾尖叫起來!紅獅過來幫忙,人墻也換了新高度,只見紅獅輕輕一躍跳上人墻,大家都大聲喝彩,這一次,紅獅順利摘下紅包,大家都為他們高興。我看到,一位墊底的小伙子站起來,接過妻子懷中的兒子,轉身離開了,原來他只是一位游客,真讓我意外的! 

  除了這些專業的龍獅隊,還有一些業余的龍獅隊也在即興表演著,他們的表演令人快樂又好笑,因為他們全是一群年紀約6——10歲的小孩兒,裝備是自己做的:有的手拿籮筐當獅頭,有的身披一條長布做獅身,有的手持兩條短棍敲打紙箱,有的直接用手打擊著一個破舊的塑料盆,有的別處心裁用紙箱和紙杯做成一個呆萌的龍頭,后面拉起一條塑料布,就成了長龍。他們的模仿能力還很強,獅子和長龍武得有模有樣呢!他們會在旁邊放一個小桶,你樂意,就往桶中扔些錢,當然不拿錢也沒關系,高興地欣賞就好。有的孩子比較機靈,看你觀看半天沒什么表示,就會主動來收“紅包”。你想拍照,他會主動走到你面前為你表演,供你選擇拍照的最佳角度。如果你想和他合影,他會停下來,帶著燦爛的笑容滿足你的要求。即使那些專業的龍獅隊一樣這樣熱情配合,真讓人高興的!我看到光著腳丫的這群龍獅隊,心中老大的不忍,給他們60比索。 

 

 


 

  整個中國城在春節這天,從上午一直嗨到晚上,這兒的年味親切而陌生,這原本是我再熟悉不過的節日,可又是我從未經歷的中國年。與其說是華人的中國年,倒不如說是菲律賓人的狂歡節。滿城萬人空巷來此聚會,品嘗著中國味的盛宴,觀賞著激情四射的龍獅表演,享受著中國新年的快樂。菲律賓的中國年精彩紛呈讓人感動:不管是舞龍舞獅摘取商家掛在高出的紅包引來的熱情援助與吶喊助威,還是大街小巷窮人家的孩子們自己找來的寒磣丑陋的簡易道具,還是跟著觀看的菲律賓的男女老少的發自內心的笑,他們都用自己的熱情和快樂點燃了熱鬧非凡的中國年! 

  

  

席吉海,聊城實驗小學教師,山東外派教師,2018年5月,受原國務院僑辦委托派往菲律賓僑中學院任教。

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